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4 de noviembre de 2022

DIRECTOR DE DUAS RODAS STEVEN RUMSEY REPRESENTARÁ A AMÉRICA LATINA EN IOFI

El Director de Innovación y Tecnología de Duas Rodas, Steven Charles Rumsey, será el nuevo representante de las industrias de sabores de América Latina en la International Organization of the Flavor Industry (IOFI) para los años 2023 a 2025.  La elección fue confirmada en la asamblea general de la entidad el 20 de octubre, en Lisboa, Portugal.  

Con más de 30 años de experiencia en el área de Innovación Alimentaria, Steven es Ph.D en Neurociencias, con maestría y doctorado en Nutrición Humana, con residencia postdoctoral en el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos.

El ejecutivo de Duas Rodas tenía su nombre indicado por la Asociación Brasileña de Industrias de Aceites Esenciales, Productos Químicos Aromáticos, Fragancias, Aromas y similares (ABIFRA), a la que Duas Rodas está asociado. Representará los intereses de todas las asociaciones de América Latina involucradas con los sabores de los alimentos, incluyendo la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (ANDI-Colombia), Asociación Nacional de Fabricantes de Productos Aromáticos (ANFPA-México), Cámara Argentina de Fabricantes de Productos Aromáticos (CAFEPA-Argentina), Sociedad Nacional de Industrias (SNI-Perú) y Asociación Chilena de Sabores y Fragancias AG (ACHISAF-Chile). 

«Me sentí muy honrado con la invitación y oportunidad de representar a ABIFRA y a toda la comunidad de empresas y asociaciones de América Latina con intereses asociados a las industrias del sabor en las discusiones globales», dijo el ejecutivo de Duas Rodas.

Con un mandato de 3 años, Steven formará parte del consejo, que cuenta con 12 miembros, en representación de empresas de Aromas como la IFF, Firmenich, Givaudan, Symrise, Mane, Robert, Takasago y  Blue Pacific Flavors, así como organizaciones como la Flavor and Extract Manufacturers Association (FEMA-EUA),  European Flavour and Fragrance Association (EFFA-Europa) y la Japan Flavor and Fragrance Manufacturers Association (JFFMA-Japón).

Steven asumirá la vacante que pertenece a la ABIFRA, ocupado entre 2012 y 2022 por Antonio Carlos Figueiredo, ex-Director de Innovación y Tecnología de Duas Rodas.

Fundada en 1969, la IOFI es una asociación de ONG que reúne a asociaciones regionales y nacionales de la industria de sabores. La sede se encuentra en Ginebra, Suiza. El equipo operativo tiene su sede en Bruselas, Bélgica. Entre sus actividades se encuentra el financiamiento e implementación de programas científicos dirigidos a establecer Buenas Prácticas de Fabricación y asegurar el uso seguro de sus productos.

SOBRE DUAS RODAS:

Presente en más de 40 países, Duas Rodas ha estado trabajando durante 97 años en la fabricación de sabores e ingredientes para las industrias de alimentos y bebidas en Brasil y en todo el mundo. Con más de 10.000 clientes, la compañía cuenta con un portafolio de alrededor de 3.000 ítems divididos en tres mercados principales: Flavors, con sabores, extractos naturales, deshidratados, condimentos y aditivos y soluciones integradas; Food Service, con helados, chocolates, repostería y productos de panadería, con marcas Specialitá, Selecta y Mix; y Animal Nutrition, con ingredientes de nutrición animal marca Statera. Líder brasileño en la fabricación de sabores y productos para la industria de alimentos y bebidas, Duas Rodas fue fundada por inmigrantes alemanes en Santa Catarina, donde todavía opera su sede principal. La compañía tiene actualmente otras dos fábricas en Brasil (Sergipe y São Paulo), tres en América Latina (Chile, Colombia y México), así como siete centros de investigación y desarrollo y un Innovation Center. La sostenibilidad es una de las estrategias operativas de la compañía, que cuenta con productos con certificaciones internacionales Kosher, Halal, Productos Orgánicos y Fair for Life, además de FSSC 22000 y SMETA.

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