Nacimos en medio de la diversidad del mayor bioma del mundo y, movidos por la pasión por el universo de la alimentación, presentamos ingredientes auténticos que establecen conexiones armónicas entre los sentidos humanos y las historias que nuestra mayor inspiración, la naturaleza, tiene para contar.
Entre sabores, extractos vegetales y deshidratados, desde 1925 invertimos con responsabilidad en el desarrollo de productos que tornan marcas de alimentos y bebidas de todo el globo generadores de experiencias sensoriales positivamente marcantes, a partir del concepto natural.
Nuestra tradición en el desarrollo de sabores, tecnología de punta, capacidad intelectual y amplio conocimiento en alimentos, tornan nuestros sabores naturales únicos. Líquidos, polvos, dulces, frutales y salados, cada ingrediente traduce top notes frescas, límpidas, de buen impacto y de excelente fijación, que transportan el paladar al origen de cada sabor. Especialidad con la autoridad de la mayor casa de sabores del Brasil.
Con nuestros extractos vegetales establecemos una conexión sólida entre hombre y naturaleza. Sea por el sabor, o por los activos de diferentes plantas y frutas, cada ingrediente entrega performance total, con perfecta estabilidad y con las más altas garantías de la seguridad de alimentos Internacionales. Estos aspectos son aún más enriquecidos por el portafolio Fruittion Botanicals, una línea exclusiva inspirada por la pluralidad botánica latinoamericana, región donde nuestras unidades están instaladas.
La búsqueda de una mejor alimentación
impulsa el desarrollo de productos
con contenido real de frutas y otros vegetales.
Desde hace muchos años, ofrecemos una amplia línea
de deshidratados para las industrias de alimentos y bebidas, con tecnologías, métodos de extracción y secado diversos, que conservan buena parte de los aspectos nutritivos y de las características sensoriales de las frutas y de los vegetales.
Nuestros clientes se benefician, no sólo con nuestras modernas instalaciones de deshidratación y el know-how en aplicación, sino que también ganan con nuestra extensa experiencia en frutas y vegetales de alta calidad, constantemente incorporados en los desarrollos de nuevos productos.
Trabajamos con 3 tecnologías específicas de secado que garantizan ingredientes deshidratados y sus respectivos componentes nutritivos.
Para un polvo fino de buena solubilidad, con poca o ninguna evidencia en el producto final, la deshidratación es hecha por Spray Dryer.
En el caso de trozos finos o escamados, con solubilidad intermediaria y alguna evidencia en el producto final, la deshidratación es realizada por Drum Dryer.
Para un trozo granulado o en pedazos, con poca solubilidad, rehidratación lenta y gran evidencia en el producto final, la deshidratación se hace por Vaccum Dryer.
La alimentación es una experiencia que cuenta diversas historias, y estamos atentos a todos los detalles para proporcionar las mejores de ellas. Desde el conocimiento profundo sobre las propiedades de cada materia prima, como sus transformaciones, interacciones y origen, hasta los más rigurosos procesos que garantizan la seguridad de los alimentos, todo es cuidadosamente analizado y aprobado.
Nuestras políticas consideran proveedores que, así como nosotros, cuentan con la sustentabilidad como pilar estratégico, y la calidad suprema como garantía. Por eso, contamos con productos con certificaciones Internacionales Kosher, Halal, Orgánicos y Fair For Life, además de FSSC 22000 y SMETA.
